Span en salsa

Span en salsa


Ingredientes:

Una lata de Span
1/2 cebolla
1 diente de ajo
12 aceitunas verdes
1/2 cucharadita de orégano
2 tomates de cocina
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de vino seco
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Corte la cebolla en trocitos y machaque el ajo.
Abra la lata de Span, quitele la grasa gelatinosa que tiene y corte el Span en trozos.
En una sarten con aceite ponga a sofreír el span, el ajo , la cebolla y las aceitunas, cuando la cebolla esté transparente agregue los tomates y déjelos sofreír 3 min. Agregue el vinagre, el vino seco, orégano sal y pimienta al gusto y déjelo cocinar 3 min mas.